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これまで、日本酒について深く紹介していきましたが、今回は普段私たちが口にしている日本酒の味について詳しくみていきたいと思います。 実は、日本酒は辛みや甘みというのは蔵ごとに異なることはもちろん、アルコールの割合や温度など繊細に味わいがこと...

皆さんは、精米について考えながら注文されていますでしょうか。 今回は、精米について詳しく解説しながら、よりおいしく日本酒が味わえるような記事を書きましたのでご紹介していきますね 1.精米とは？ 精米=米の外側を削り中心の白いでんぷん質（心白し...

この言葉について、日本酒を飲む方でご存じだという方は素晴らしい好奇心の持ち主かと思います。 僕は少なくとも日本酒について調べるまで全く知りませんでした。 今回は、日本酒についての記事でpart2です。 並行複発酵について調べてきましたので、ご参...

みなさんは、日本酒を飲まれたことはございますか。 僕は最近はお酒自体をあまり飲んでいないのですが、一番好きなお酒は日本酒です。 一番飲んでいた時は、魚の刺身と一緒に毎日のように飲み明かしていました（笑） 日本酒をのんだことがある人であれば、...

皆さんは、普段からお茶を飲みますでしょうか。 カフェインはコーヒーのイメージがあるかと思いますが、実はお茶にもカフェインという物質が入っています。 トレーニングをされる方や、カフェで友人たちとコーヒーをのまれたり、様々なところでカフェイン...

■ はじめに 「スイングを撮影しても、どこを直せばいいのか分からない…」そんな悩みを一瞬で解決してくれるのが、AI画像診断です。 近年、ゴルフレッスン業界では人工知能（AI）を活用したスイング解析が急速に普及。プロコーチの経験とテクノロジーの融合...

■ はじめに 「自分のスイングを動画で撮ってみたけど、何が悪いのか分からない…」そんな経験はありませんか？ 近年では、**画像診断（スイング解析）**を活用したゴルフレッスンが急速に普及しています。プロのようなフォームを手に入れるために、感覚だけ...

■ はじめに 「ドライバーの飛距離をもっと伸ばしたい」「練習しても思うように飛ばない…」そんな悩みを抱えるゴルファーは多いのではないでしょうか？ 実は、飛距離を伸ばすには“力”ではなく“効率”が重要です。この記事では、プロが実践する“力を無駄なく...

■ はじめに 「健康経営」という言葉が注目されるようになって久しいですが、単なる流行語ではありません。社員の健康を守りながら企業価値を高める“経営戦略”として、多くの企業が導入を進めています。そして、その実現の中核を担うのが――産業医です。本記...

■ はじめに 企業が持続的に成長していくためには、社員一人ひとりが健康であることが欠かせません。そんな中、企業の“健康経営”を支える存在として注目されているのが「産業医」です。この記事では、産業医の基本的な役割から、企業にもたらすメリットまで...